Sztana Ferenc Chef

Zala Springs Bistro chef

Zalai bisztró zalai termékek

2018. augusztus 30. 09:32 - ZalaSprings

Nagy segítség lenne számunkra, ha a helyi termelők megkeresnének, bejönnének hozzánk és megmutatnák a termékeiket. Az igazi zalai ízeket úgy lehet a legjobban elérni, ha olyan zöldségeket, gyümölcsöket – alapanyagokat használunk, melyek Zala megye dombos tájáról származnak. Nyitottak vagyunk és…

Tovább
Szólj hozzá!
Címkék: magamról Tipp

Egy pár szó magamról

2018. augusztus 15. 19:03 - ZalaSprings

A családom nagy része vendéglátós, a szüleim mestercukrászok és a nagymamám is szakács volt, így nagyjából ebbe nőttem bele. Budapesten végeztem 2002-ben és azóta folyamatosan a szakmában vagyok, így körülbelül 16 éve. A feleségem csábított le Zalába, így az igazi zalai konyhát is általa ismertem…

Tovább
Szólj hozzá!